Ингредиенты:
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст. полугрубой муки
1/2 ст. растительного масла (можно и меньше)
1/2 ч.л. корицы
2 ч.л. какао
1 пак. разрыхлителя
350 гр. консервированной вишни (может быть и мороженая, без косточки)
50-100 гр. черного шоколада (для посыпки)
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку смешаную с корицей, какао и разрыхлителем, постепенно добавить растительное масло.
К тесту осторожно вмешать вишню.
Полученую массу вылить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Сверху посыпать измельченным черным шоколадом.
Печь при температуре 180 С, 20-30 мин.
Готовый, остывший, пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!