Ингредиенты:
Коричневый сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар (1 пачка) — 10 г
Масло сливочное (или маргарин комнатной температуры) — 200 г
Яйца — 2 шт
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода гашеная — 0,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вишня замороженная — 250 г
Шоколад (тёмный) — 200 г
Способ приготовления:
Взбить масло, сахар, ванильный сахар - 3 мин.
Добавить по одному яйца. Взбивать - 1 мин.
Добавить муку,разрыxлитель,соду,соль. Взбивать - 1 мин.
Вручную, аккуратно, вмешать половину вишни.
Выложить тесто в форму, сверху разложить оставшуюся вишню, и поломанный шоколад.
Печь в нагретой духовке 175 гр., примерно 40-45 минут (важно не передержать пирог).После выпекания дать полностью остыть.
Форма у меня 23-24 см., в источнике рецепта 20*30.
Приятного аппетита!