Ингредиенты:
Мука пшеничная 1 ст
Сахар 3/4 ст
Сметана (20%) 3/4 ст
Маргарин или сливочное масло 100 гр
Какао порошок 1/4 ст
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
Ягоды замороженные 400 гр
Крахмал для посыпки ягод 1-1,5 ст.л
Способ приготовления:
Растопить маргарин.
Взбиваем вместе яйцо, сахар и какао.
Добавляем маргарин,разрыхлитель,сметану и муку,тщательно вымешиваем миксером.
Замороженные ягоды выложить на смазанную маслом сковороду,обсыпать крахмалом и залить тестом.
Ставим выпекаться в теплую духовку.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 мин.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый пирог слегка охладить,вынуть из сковороды и обмазать сметаной или глазурью.
Приятного аппетита!