Ингредиенты:
1.Картофель-4 шт. (средних)
2.Морковь-2 шт.
3.Грибы свежие (шампиньоны)-500 гр
4.Сыр-200-300 гр
5.Курица копченая (кура-гриль не подойдет)-2 средних лапы.
6.Яйца-4 шт
7.Майонез «Кальве»
Способ приготовления:
Картофель почистить, отварить и намять вилкой.Морковь почистить, натереть на мелкой терке, обжарить на сливочном масле и смешать с картошкой. Грибы почистить, нарезать (не крупно) и тоже пожарить на сливочном масле до готовности (станут черненькие),можно добавить соевый соус грибной.
С курицы копченой снять кожу и отделить мясо от костей, нарезать средне и смешать с морковкой , картошкой,грибами. Сыр натереть на терке, яйца отварить в крутую и намять их вилкой .Все смешать и заправить майонезом. Солить по вкусу.
Приятного аппетита!