Информация к новости
  • Просмотров: 137
  • Автор: Chef
  • Дата: 26-02-2012, 03:32
26-02-2012, 03:32

Салат "Баклажаны по-ВОСТОЧНОМУ"

Категория: Салаты, Салаты из овощей и фруктов


Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ


Ингредиенты:
баклажаны 3 шт(средние)
петрушка 50г
кинза 50г
орех грецкий 100г
чеснок 1-2 зуб.
рас. масло для жарки

Способ приготовления:
Баклажаны почистить помыть порезать на кубики посолить и оставить на 40мин..
В сковородку налить чуть масло и периодически перемешивая обжаривать баклажаны до золотистого цвета.Выложить на бумажные салфетки.
В отдельной миске положить мелко нарезанную зелень+орехи(порезанные)+чеснок(через прес)+ баклажаны+красный и чёрный перец солить если надо и перемешать .При желании можно заправить маёнезом. Всё!!!Очень вкусный и быстрый салатик готов!!!

Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ

Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ

Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ

Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ


Приятного аппетита!

^