Информация к новости
  • Просмотров: 113
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Молочный суп

Категория: Первые блюда


Молочный суп

Ингредиенты:


  • 1 литр молока,
  • 2 стакана воды,
  • 400 г. брокколи,
  • 3-4 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • сливочное масло для жаренья,
  • соль - по вкусу.

Для гренок: 0,5 батона, 2 яйца, 3/4 стакана молока,

соль - по вкусу, растительное масло для жаренья.

Рецепт приготовления блюда молочный суп:


Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле до мягкости. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и варить при слабом кипении до полуготовности. После влить молоко, добавить разобранные на небольшие соцветия брокколи, обжаренные лук и морковь, по вкусу посолить. Варить на слабом огне до готовности овощей.

Приготовим гренки: батон нарезать небольшими кусочками. Яйца взбить с молоком, по вкусу посолить. Обмакнуть кусочки батона в молоке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Разлить суп по тарелкам, посыпать нашинкованной зеленью, отдельно подать гренки.

Всем приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Музыкальные инструменты: гитары Washburn - фото на guitarism.ru.