Информация к новости
  • Просмотров: 58
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Суп рыбный с сыром

Категория: Первые блюда


Суп рыбный с сыром

Необходимые продукты:

  • 300 г. филе рыбы,
  • 1 цуккини,
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • 100 мл. сливок,
  • 2 плавленых сырка,
  • 50 г. сливочного масла,
  • соль, белый молотый перец - по вкусу,
  • 2-3 веточки базилика.

Рецепт приготовления суп рыбный с сыром:

Лук нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками цуккини и помидоры, жарить еще 5-6 минут. В кипящую воду опустить нарезанную кусочками рыбу, влить сливки, варить 3-5 минут. Затем добавить обжаренные овощи, варить 5-7 минут. Сыр натереть на терке, добавить в суп и варить, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растворится, посолить и поперчить по вкусу.

При подаче посыпать суп мелко нарезанным базиликом. Ваш суп будет иметь каждый раз новый вкус, если использовать сырки с различными добавками - грибами, ветчиной и др.

Всем приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.