Информация к новости
  • Просмотров: 187
  • Автор: Chef
  • Дата: 13-12-2011, 16:36
13-12-2011, 16:36

Креветки в манговом чатни

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


Креветки в манговом чатни.


Ингредиенты:
Креветки 400гр.
Вино креплёное красное 100мл.
Бальзамический виноградный уксус 50мл.
Манговый чатни 100мл.
Чеснок 1-2 зубца.

Способ приготовления:
Креветки разморозить,почистить,помыть,обсушить,посолить.
Смешать вино+бальзамический уксус+чатни.
Разогреть сковороду с налитым манговый чатни,постоянно помешивая дать массе слегка загустеть,затем добавить креветки,обжарить их 2-3 минуты,отключить,посыпать зеленью+порезанным чесноком и сразу подавать.

Креветки в манговом чатни.

Креветки в манговом чатни.

Креветки в манговом чатни.

Креветки в манговом чатни.


Приятного аппетита!

^