Ингредиенты:
Креветки 20шт.
Имбирь свежий 10-12гр.(очищенный и пропущенный через тёрку 1.ч.л.)
Чеснок 2-3 зубца.
Лук репчатый 1шт.большая головка.
Чили 1-2 стручка.
Гарам масала 2ч.л.
Томатная паста 2ст.л.
Йогурт натуральный 2 ст.л.
Оливковое масло для жарки.
Вода 1 стакан.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Почистить и порезать меленько лук.
Обжарить лук до золотистого цвета на оливковом масле(примерно 4-5 минут)
Затем к обжаренному луку добавить,порезанный меленько чеснок +имбирь+томатная паста+гарам масала+чили,и готовить примерно 3 минуты,затем добавить воду и креветки,готовить до готовности креветки(примерно 3-4 минуты) затем отключить,добавить йогурт и соль по вкусу.
Приятного аппетита!