Ингредиенты:
Чевапчичи или мясные колбаски 6 шт.,
баклажан 1 шт.,
помидоры 2 шт.,
брынза 100 гр.
Способ приготовления:
Баклажан нарезать вдоль на 6 длинные широкие полоски и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон.
Нарезать помидоры на полуколечки, брынзу на полоски.
Каждую колбаску-чевапчичи завернуть рулетиком в баклажан, и положить в огнеупорную форму.
На рулетики положить помидорные полуколечки и брынзу.
Поставить в духовку и запечь 20-25 минут при 180-200°С.
Приятного аппетита!