Ингредиенты:
Чевапчичи (мясные колбаски)8-10 шт.,
картофель (мучной сорт) 10 шт.,
соль, перец,
мускатный орех,
сливки 250 мл.,
вода или бульон 100 мл.
Способ приготовления:
Картофель очистить и нарезать на толстые пластинки.
Чевапчичи, у меня готовые, но можно сделать самим: тогда фарш должен быть смешаным, свинина+говядина+специи.
На дно огнеупорной формы положить слой картофеля.
Вторым слоем выкладывать поочередно картофель и чевапчичи. Сливки вылить в чашечку, налить бульон или воды, насыпать специи и налить на картофель.
Запечь в духовке примерно 50-60 минут при 180°C.
Приятного аппетита!