Ингредиенты:
250 г филе курицы
4 перепелиных яйца
10 г сливочного масла
2 яйца (куриных)
укроп, соль, перец, помидор, растительное масло
Способ приготовления:
Отварить 5 яйц. Из куриного филе сделать фарш, посолить, поперчить. Разделить на 8 лепешек. Каждую посыпать укропом, положить кусочек сливочного масла. В середину лепешки уложить перепелиное яйцо, закрыть другой лепешкой и скатать шарик. Обвалять в муке, потом в сыром курином яйце и в сухарях. Выпекать в разогретом растительном масле. Красная шапочка (яйцо, помидор, оливка)
Приятного аппетита!