Ингредиенты:
500гр.мясного фарша
1ст.риса
1-2морковь
2-3лук
2ст.л.томатной пасты
постное масло
зелень
перец
соль
Способ приготовления:
Рис отварить,смешать с фаршем,перчик,соль,лук,по больше зелени.
формируем шарики и обжариваем на постном масле.
Складываем в кастрюльку и заливаем зажаркой(резаный лук,тертая морковь и томатная паста)
Заливаем водой или бульоном(что бы только чуть покрылись тефтели)и тушим 5 мин.
Тефтели готовы!!!
Приятного аппетита!