Ингредиенты:
2 больших помидора
200 г моцареллы
пучок руколы
оливковое масло 2 ст. л
соус бальзамический
соль, перец
сушеные итальянские травы
Способ приготовления:
Помидоры порезать не до конца шириной 0,7-1,0 см. В полученные отверстия сбрызнуть немного масла, посыпать сухими травами, солью, перцем. Туда же воткнуть порезанную кольцами моцареллу. Все это выложить на вымытые и обсушенные листочки руколы. Сверху полить "бальзамико".
Очень простое, вкусное и красивое блюдо.
Приятного аппетита!