Ингредиенты:
Мука -1,5 стакана
Сахар - 1 стакан (можно чуть меньше)
Соль - 0, 5 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Мёд (можно варенье) - 3 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Заварка холодная чайная - 1 стакан
Способ приготовления:
Смешать все составляющие, залить заваркой, форму (желательно взять с высоким бортиком, лучше диаметр выбрать 25-26, тогда коврижка будет пышной и высокой)смазать маргарином, вылить тесто, печь при минимальной температуре 40-60 мин. (для газовой духовки). Последнее время пекла в электрической - при 180 градусах все было готово за 20 минут! Ориентируйтесь по своей плите. Выложить, дать остыть - и наслаждаться!
Приятного аппетита!