Ингредиенты:
* Мука пшеничная — 350 г
* Масло сливочное( маргарин для выпечки) — 250 г
* Сахарный песок — 125 г
* Разрыхлитель ( * в упаковке 15 г) — 1/2 -1 упак.
* Цедра лимона — 1 шт
* Сок лимонный — 1 шт
* Мед жидкий (или корич.сахар)— 2 ст. л.
* Яйцо — 2 шт
* Финики — 100 г
* Семечки тыквенные - 50 г
* Клюква - 50 г
* Орехи ((здесь грецкие)) — 100 г
* Карамельные чипсы(мелкие капельки карамели с
шоколадом) — 50 г
* Кукурузные хлопья (4 чашки)
* Ванильный сахар — 1 упак.
Способ приготовления:
Смешать в миске все ингридиенты кроме хлопьев
Аккуратно и тщательно вмешать руками в тесто кукурузные хлопья, стараясь их не ломать.
Формировать шарики по размеру чуть больше грецкого ореха и выкладывать на смазанный маргарином противень на расстоянии друг от друга.
Выпекать 15-20 мин при температуре 180 градусов до золотистого цвета. У меня получилось 32 печенья.
Угощаем всех!!!
Приятного аппетита!