Ингредиенты:
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)
мера стакана - 250 мл
2 яйца
ванилин по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя
Способ приготовления:
и так все жидкие продукты +сахар и какао взбиваем миксером,чтоб жидкость не разлеталась накрыть миску с с миксером полотенцем.
Половину полученной смеси отлить в какую-нибудь емкость и отставить в сторону. Она понадобится позже.
К оставшейся смеси добавить яйца и ванилин,взбить миксером.
потом подмешать муку и разрыхлитель и перемешать вентиком в одну сторону.
Получается тесто похожее на густую сметану,если будет жидковато добавить немного муки.
смазать маслом форму круглую,квадратную(20,23см в D), вылить тесто и выпекать при t 180* мин. 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Вынимаем пирожок, взять ту смесь, которую отставляли в сторонку. Вылить её на горячий (!) кекс прямо в форме. Дать чуть-чуть остыть !
Приятного аппетита!