Ингредиенты:
1кг.курицы-порезать крупными кусками
150гр.риса
1 сред.гол.лука
1кр бол.перец
2помидора-снять шкурку
2 моркови
6 зуб.чеснока
2 крупные картошки
0.5п петрушки
0.5 п.кинзы
1ч.л.зры
1ч.л.оригано
немного морож фасоли "лима"
соль,"вегета".острый перец-по вкусу
5 лит.кастрюля
Способ приготовления:
замочить рис на 30 мин. пока нарезать овощи на маленькие кубики
в каст.разогреть масло.положить лук,перец,морковь,чеснок,оригано,петрушку и специи,тушить
5 мин.затем добавить курицу потушить ещё 5-7 мин.налить воды, довести до кипения,варить15 мин.положить рис и картошку,20 мин. варить.
затем добавить фасоль и ещё варить 5-7 мин. перед тем как выключить положить кинзу.попробуйте достаточно ли специй.
Приятного аппетита!