Ингредиенты:
700 г сёмги
1 яйцо
100 г варёного риса
150 г творога 5 %
1 большая луковица
зелень сушёная или свежая
2 кусочка белого хлеба без корочек, вымоченных в молоке
панировочные сухари
Способ приготовления:
Сёмгу пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. В фарш добавить творог, рис, зелень, посолить, поперчить, вбить яйцо. Всё хорошенько перемешать.
Сформовать из фарша котлетки и запанировать в сухарях, обжарить на сковороде в масле.
Приятного аппетита!