Ингредиенты:
1 курица(вес 1,3-1.5кг)
2-3 лук-порей
4 морковки
сельдерей(черешки)
1 стакан белого вина
соль,перец.
Способ приготовления:
Курицу разрезать на порционные куски.Выложить в кастрюлю.Залить вином и тушить.
Добавить лук-порей,морковь,сельдерей,нарезанные кружками.
Посолить,поперчить.Если надо,добавить немного воды(жидкость должна покрывать овощи).
Тушить до готовности,около часа.
Сервировать,как самостоятельное блюдо или с гарниром,как горячим,так и холодным.
Приятного аппетита!