Ингредиенты:
1 окунь (очищенный и выпотрошенный),
200 г шампиньонов,
200 г картофеля,
40 г обжаренного толченого миндаля,
фритюр для жарения,
соль.
Способ приготовления:
Шампиньоны мелко нарезать, смешать с миндалем и нафаршировать этой смесью окуня, посолить. Зашить и обжарить рыбу с двух сторон. Картофель нарезать соломкой и обжарить во фритюре. Выложить картофель фри на рыбу
Приятного аппетита!