Ингредиенты:
6 кусочков свиной корейки толщиной 1,5 см
для маринада:
1 луковица,
300 г воды,
3 ст.л. яблочного уксуса,
2 ст.л. "Вустерского соуса",
1 ч.л. горчицы в зёрнах,
соль по-вкусу
масло для жарки
6 зубочисток
Способ приготовления:
луковицу почистить и нарезать полукольцами, сделать маринад
свинку отбить, опустить в маринад на 60 мин.
по прошествии этого времени свинку вынуть, разрезать на три полоски, оставляя с одного края примерно 0,5 см
заплести косичку и сколоть зубочисткой
обжарить на сковороде с добавлением масла с обеих сторон до румяной корочки
Приятного аппетита!