Ингредиенты:
картошка 1 штука
кабачок 1 маленький
куриное филе или любое куриное мясо – 150гр.
помидоры 10 штук (твердые)
майонез низкокалорийный (4 ложки)
сыр твердый
лук 0,5 луковицы
зелень
соль
перец
Способ приготовления:
Картошку почистить и нарезать маленькими квадратиками
Кабачок очистить и тоже маленькими квадратиками
Куриное мясо проварить и мелко нарезать
Картошку обжарить на сковороде с кабачком и луком до полуготовности
далее смешать с куриным мясом и зеленью добавить 2-3 ложки майонеза, соль, перец по вкусу
У помидоров срезать верхушку и вычистить внутренности
Зафаршировать помидоры
Сверху по ? ложки майонеза и натереть сыр
Помидорчики уложить на блюдо и запекать в духовке при температуре 300 С
Пока сыр не расплавиться и не запечется
Далее убавить температуру и запекать пока помидоры не будут свободно прокалываться вилкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!