Ингредиенты:
Помидор – 4шт
Куриный желток – 4шт
Сыр – 4 кубика
Зелень петрушки – пару веточек
Зубок чеснока
Смесь перцев
Соль
Оливковое масло для противня – 1ст.л.
Способ приготовления:
Итак! Все просто, но потрясающе вкусно!
С нижней части помидора срезаем «крышечку» и вычищаем помидор от внутренностей.
Так поступаем с каждым!))
На дно каждого помидора кладем ? часть зубчика чеснока мелко порезанного.
Затем в отдельную емкость отделяем белки от куриных яиц, а желтки помещаем в помидоры.
Посыпаем нарезанной зеленью, солью и перцами.
Сверху кладем кубик сыра (у меня не было целого куска это видно на фото) и посыпаем еще раз перцами.
Накрываем помидорной крышечкой.
Кладем на лист фольгу и делаем ей бортики. Если есть жаростойкий судок небольшого размера это вообще сказка. Я пока не обжилась((
В фольгу наливаем столовую ложку оливкового масла и помещаем наши помидорчики.
В духовку на 25 минут при 180 градусов С.
Приятного аппетита!