Ингредиенты:
творог 250 гр
мука 2/3 стакан
сахар 1 стакан
яйца 4 шт
манка 1/3 стакана
молоко 1 стакан
изюм 50 гр
лимон 1 шт
маргарин легкий (Рама) 150 гр
клубника консервированная
мороженное сливочное 250 гр
сахарная пудра
мята
кокосовая стружка
цветной песочек для тортов
Способ приготовления:
отвариваем манную кашу и даем ей остыть
творог смешиваем с маргарином и добавляем манную кашу (вилкой мешаем)
яйца смешиваем с сахаром добела (миксером) и добавляем в творог
трем лимонную цедру, выжимаем сок лимона и добавляем вместе с изюмом в тесто (мешаем ложкой)
постепенно добавляем муку с разрыхлителем (мешаем ложкой)
форму смазываем маргарином и выкладываем в нее тесто
ставим в духовку на 50 минут при 190 градусах
немного остужаем чтобы пирог легко вынулся из формы
посыпаем сахарной пудрой, кокосовой стружкой и украшаем мороженным, клубникой, мятой и цветным песочком
Приятного аппетита!