Ингредиенты:
0,5 л. ряженки
1,5 ст. сахара
3 ст. муки
3 яйца
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды + уксу
вишня в собственном соку
клубника
Для глазури
Ряженка(или сметана)-4 ст.л
сахар---3 ст.л.
какао--2,5 ст.л.
масло сливочное--70 гр
какао
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, соду погасить уксусом, влить растительное масло, ряженку и добавить муку
Всё перемешать
Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
Форму для выпечки (у меня форма d 24 см) смазать растительным маслом.
Вылить половину теста в форму, разбросать ягоды(либо вишню,либо клубнику) и залить оставшимся тестом
Выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 45-50 минут
Приготовить Глазурь
На водяной бане всыпать в пиалу Какао, Ряженку, Сахар, все помешиваем, когда всё раствориться,закидываем сливочное масло и мешаем до однородности
Приятного аппетита!