Ингредиенты:
Белок яичный - 4 шт.
Желток яичный - 2 шт.
Мука - 130 гр.
Сахар (80 гр. в тесто, 25 гр. в белок) - 105 гр.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Молоко (теплое 30 градусов) - 90 мл.
Масло растительное - 65 мл.
Сахар ванильный - 1 пак.
Цедра 1 лимона
форма диаметром 26 см. (не смазывать и пекарской бумагой не застилать)
Крем.
Заварной крем клубничный - 1 пакет
Масло сливочное 200 гр.
Способ приготовления:
Испечь "Шифоновый бисквит"
Крем приготовила как написано на упаковке и добавила 200 гр слив. масла. Крем получился нежный и воздушный. Бисквит разрезала на 2 коржа и промазала кремом.
Торт обтянула мастикой и украсила розами.
Приятного аппетита!