Информация к новости
  • Просмотров: 64
  • Автор: Chef
  • Дата: 28-02-2012, 16:18
28-02-2012, 16:18

Грибы, тушенные с орехами

Категория: Гарниры, Гарниры из овощей и грибов


Грибы,тушенные с орехами


Ингредиенты:
800 г. свежих грибов (я брала лисички и шампиньоны)
2 ст.очищеные грецкие орехи
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л растительного масла
2 ст.л уксуса (3%-ный)
4 ст.л рубленой зелени (2 ложки петрушки и 2 ложки укропа)
соль,перец

Способ приготовления:
Грибы очистить,хорошо промыть,нарезать крупными кусочками.
Затем тушить в разагретом масле,пока не испарится жидкость.
Орехи обжарить без добавления жира.
Чеснок очистить,добавить к орехам,растолочь вместе с зеленью.
Добавить уксус,перемешать.
Соединить с грибами и прогреть на слабом огне в течении 5-7 мин.
Подовать в горячем или холодном виде.

Грибы,тушенные с орехами

Грибы,тушенные с орехами

Грибы,тушенные с орехами

Грибы,тушенные с орехами

Грибы,тушенные с орехами

Грибы,тушенные с орехами


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.