Информация к новости
  • Просмотров: 130
  • Автор: Chef
  • Дата: 18-01-2012, 13:57
18-01-2012, 13:57

Пальчики из свинины с сыром "по-украински"

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из мяса


Пальчики из свинины с сыром по-украински


Ингредиенты:
500 г свинины
100 г сыра
1 зубчик чеснока
200 г майонеза
соль, перец
2 яйца для льезона
мука
панировочные сухари

Способ приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками, сильно отбить, посолить, поперчить.
Сыр натереть, перемешать с давленным чесноком и майонезом.
Начинку выложить на масо и свернуть в рулетики, чтобы сыр не мог вытечь изнутри.
Рулетики обвалять в муке, льезоне и сухарях, обжарить во фритюре.
PS Я делала без сухарей, обжарила на сковородке и довела до готовности в духовке.

Пальчики из свинины с сыром по-украински


Приятного аппетита!

^