Ингредиенты:
куриные грудки - 3 шт.
маринад:
красное сухое вино - 250 мл.
лук репчатый-1/2 головки, порезать кубиками
сельдерей - 1 стебель, нашиковать
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый - 5 горошин, раздавить
петрушка свежая - 3 ст. л.
чеснок - 1 зубчик, пошинковать
майоран, он же заатар - 1 ч. л.(если свежий)- 1/2 ч. л. если сухой.
розмарин - пару веточек
соль
перец
оливковое масло - 60 мл.
рукав для запекания.
Способ приготовления:
Перемешать все ингредиенты желательно в стекляной посуде. Выложить туда грудки нарезанные ломтями 2,5 см.
Маринад должен покрыть мясо.
Маринаовать 1,5 - 2 часа.
Выложить всё в рукав для запекания и запечь в духовке при t 180* 40 мин.
Приятного аппетита!