Ингредиенты:
1 сельдь слабосоленая,
80 г помидоров,
80 г огурцов,
50 г репчатого лука.
Способ приготовления:
Сельдь разрезать от головы до хвоста, выпотрошить, удалить кости, промыть. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, поместить в сельдь так, чтобы они слегка выглядывали, скрепить шпажками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами и посыпать им рыбу сверху.
Приятного аппетита!