Ингредиенты:
1 молодой кабачок,
100 г консервированной белой фасоли,
100 г вешенок,
50 г сыра,
10 мл яблочного уксуса,
20 мл растительного масла,
перец,
соль.
Способ приготовления:
Кабачок разрезать пополам вдоль, вырезать мякоть. Обжарить кабачок на растительном масле до полуготовности. Вешенки отварить в воде с добавлением уксуса, мелко нарезать, смешать с фасолью, посолить и поперчить. Наполнить смесью кабачки, положить сверху ломтики сыра и жарить до готовности, не переворачивая.
Приятного аппетита!