Ингредиенты:
300гр кефира
300гр манки
пол-стакана муки
2яйца
5ст л сахара
ванилин
0,5ч л соды
з больших яблока
80гр масла
Способ приготовления:
В кефир комнатной температуы высыпаем манку и даем минут 30 настояться (предварительно в кефир добавлям соду)
масло растапливаем в микроволновке и даем остыть
яйца с сахаром и ванилином взбиваем в крепкую пену
в кефир постепенно вводим яйца и масло, напоследок добавляем муку и тертые яблока
массу выкладывам в , смазаную рание, форму и выпекае при t-150 минт 35-40
Приятного аппетита!