Ингредиенты:
мука-4ст
сах.песок-2ст.
маргарин-250гр
яйцо-4шт
кефир3,2%-2ст
разрыхлитель.-1п
банан-3шт
Способ приготовления:
смешать муку+разрыхлитель+сах.песок добавить натертый через терку маргарин, растереть между ладонями долго ,мука должно пропитаться маргарином образуя большие комочки тесто , а после в рассыпчатую как измельченные орехи.набрать от рассыпчатого тесто 1ст тесто отложить в сторонку для дальнейшего . добавить к остальным яйца кефир хорошо перемешать до однородности.получится очень жидкое тесто с крупинками.противень посыпать мукой вылить и разровнять жидкое тесто ,нарезать бананы и выложить на тесто(не давить)сверху посыпать равномерно рассыпчатым тестом которую набрали в стакан и отложили в сторонку для дальнейшего.выпекать заранее разогретой печке при 180'c-35мин до светло золотистого цвета .проверяем зубочисткой
Приятного аппетита!