Ингредиенты:
Для начинки-
5 яблок очищенных и нарезанных кубиками
1/2 стакана сахара
2 ч.л. корицы
1/2 стакана изюма
сок 1 лимона
Для теста -
5 яиц
3/4 стакана картофельной муки (крахмала)
3/4 стакана сахара
1/2 стакана муки из мацы
щепотка соли
Для посыпки-
1/2 стакана крупно нарезнных орехов
1 ч.л. корицы
1/4 стакана сахара
Прямоугольная форма (по рецепту круглая форма диаметром 26 см.)
Способ приготовления:
Смешать в миске все ингредиенты начинки. Нагреваем духовку до 180 градусов.
В отдельной миске смешиваем все ингредиенты теста. Отделяем половину и выстилаем дно и стенки формы.
Выкладываеми на тесто начинку и покрываем сверху оставшися тестом.
Смешиваем в мисочке орехи, корицу и сахар. Посыпаем полученной смесью пирог и выпекаем примерно 45 минут.
Приятного аппетита!