Ингредиенты:
125 г сливочного масла
125 г коричневого сахара
1 яйцо
1 ч.л. соды, гашёной уксусом
1/2 ч.л. гвоздики
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. муската
1/2 ч.л. кардамона
чуть-чуть перца
275 г муки
лесные орехи (по желанию)
Способ приготовления:
Растереть яйцо с сахаром.
Добавить размягчённое сливочное масло, взбить.
Смешать пряности с мукой и гашёной содой, добавить в масляную смесь и вымесить тесто.
Можно добавить измельчённых лесных орехов.
Сформировать орешки.
Выпекать 15 мин. при 180*.
Приятного аппетита!