Ингредиенты:
2 ст.муки
1 ст.л. разрыхлителя
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л.соли
1 желток
200 гр йогурта
4 ст.л.мака
3 ст.л. меда.
Сах.пудра.
Способ приготовления:
Мак запарить кипятком.Тем временем займемся тестом:
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Маслом нарезать кусочками и с мукой порубить в крошку.
Добавить желток и йогурт.
Быстро замесить мягкое тесто,которое поставить в холодильник.
С мака слить воду и добавить мед.Взбить блендером.
В тесто ввести мак с медом и перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой.
Сформировать 15 шариков,которые выложить на противень.
Выпекать в разогретой духовке (200*С) 15-20 минут, до золотистого цвета в зависимости от Вашей духовки.
Остудить.Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!