Ингредиенты:
3 яйца
40 гр свежих дрожжей
0,5 л сметаны
8-9 ст муки
1 кг маргарина
1 ст сахарной пудры с ванилином
0,5 кг вишни без косточки(у меня замороженная)
Способ приготовления:
Яйца растереть с дрожжами,добавить сметану,мягкий маргарин,затем муку.Хорошо вымесить,положить в пакет и убрать в холодильник на ночь.
Утром разделать тесто на колбаски,которые разрезать на небольшие кусочки размером с грецкий орех.В серединку каждого "орешка"ложить вишенку(можно по две,если вишня не очень крупная) и опять формовать орешек.Противень застелить пергаментом,выложить орешки и выпекать до золотистого цвета.Еще горячими обильно обсыпать сахарной пудрой.Остудить и наслаждаться этой нежной и ароматной выпечкой!
Приятного аппетита!