Ингредиенты:
сахар 100-150 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сок лимонный 40 мл
мука 250 г
мак 2 ст. л.
лимонная цедра
ваниль
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, желтком, солью и ванилином. Добавить сок, размешать.
Муку смешать с маком.
Постепенно добавляя мучную смесь в масляную, замесить тесто.
Сделать шарики 10-12 г.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем шарики, придавливаем каждый шарик вилкой, я использовала волнистую штучку для резки овощей.
Выпекать до румяного вида при 160*. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!