Ингредиенты:
250г маргарина
200 г майонеза
2 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка без верха соды, гашенная уксусом или соком лимона/лайма
мука для замеса эластичного теста (примерно 4 стакана)
цукаты и несколько долек горького шоколада для украшения
Так же понадобятся:
деревянные палочки для мороженного
разноцветные ленточки
Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром, добавте майонез, натертый на терке маргарин, соду с уксусом и муку. Замесите тесто, которое не должно быть слишком тугим.
Готовое эластичное тесто поставьте минут на 20 в холодильник, а затем сформируйте печенья. Для мишек нужно скатать шарик теста для головы и два шарика для ушек. Вставить палочку и приплюснуть шарики. Для зайчиков также потребуется шарик для головы и две колбаски для ушек. При помощи цукатов сделайте глазки и носик.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (20-25 минут).
Готовым мишкам нарисуйте мордочки, а зайкам еще и усы. Украсьте ленточками и подавайте к соку, чаю, какао или молоку.
Приятного аппетита!