Ингредиенты:
яйца-2шт,
маргарин-200гр,
молоко-100мл,
сахар-150гр,
ванильный сахар-1пакет,
шоколад темный-50гр,
мука-600гр,
разрыхлитель-1ч.л,
соль щепотка.
Способ приготовления:
Взбить яйца с мягким маргарином, молоком и сахаром.
Добавить щепотку соли, ванильный сахар.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Шоколад потереть через мелкую терку и добавить в тесто. Муки дала примерное количество, возможно, уйдет меньше или больше.
Тесто не липнет к рукам, очень пластичное.
Тесто раскатать толщиной 1 см.
Формочкой выдавить из теста сердечки и переложить их на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке 15 минут, при температуре 180-200 градусов C.
Остывшее печенье украшаем.
Для украшения возьмем — 2 белка, 250 г сахарной пудры и пищевой краситель красного цвета.
Белки взбить с сахарной пудрой и разделить на несколько частей, затем в каждую емкость с белком добавлять жидкий пищевой краситель красного цвета.
Я художник и сделала разные тона у моего белка.
В одну емкость я добавила одну каплю, в другую две и чем больше красителя тем насыщеннее цвет.
Одну емкость конечно оставила с белой глазурью.
Наносила все обычной кисточкой для рисования.
Приятного аппетита!