Информация к новости
  • Просмотров: 207
  • Автор: Chef
  • Дата: 19-02-2012, 20:01
19-02-2012, 20:01

Печенье песочное "Мраморное"

Категория: Выпечка, Выпечка печенья и другая мелкая выпечка


Печенье песочное"Мраморное"


Ингредиенты:
сахар-150гр
желтки-2
масло сливочное-150гр
сода -0,5ч.л.
мука-250гр
какао-1,5ст.л.(горку струсить)

Способ приготовления:
Масло растереть с сахаром,мешая добавлять желтки,соду гашеную уксусом,муку.Тесто разделить на 2 части в одну часть добавить какао и хорошо перемешать,оставить на 10 мин.Затем отщипываем маленький кусочек темного теста на него кладем кусочек светлого опять кусочек темного на него кусочек светлого и скатываем мячик (получая мраморный эффект).Мячики выкладываем на лист на небольшом расстоянии (при выпекании немного расплывутся) и отправляем в разогретую духовку.Выпекать при температуре 200гр 15-25мин,не зажаренные вкуснее.

Печенье песочное"Мраморное"

Печенье песочное"Мраморное"


Приятного аппетита!

^