Ингредиенты:
белки - 200 г (где-то 8 шт)
орехи (грецкие,пекан или фундук) - 400-500 г
сахар - 500 г
Способ приготовления:
Взбиваем белки с сахаром (как на безе).
Выкладываем массу в кастрюльку и ставим на маленький огонь.
Добавляем измельчённые орехи (измельчать НЕ в блендере, а можно скалкой,ступкой или кому как удобно).
Постоянно помешиваем в течение 8-10 мин, пока масса не приобретёт лёгкий ореховый оттенок.
Снять с огня и остудить.
Выкладывать на противень маленькими горками.
Выпекать 25-30 мин при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!