Ингредиенты:
5 белков
250г мелкого сахара
50г миндаля
50г кураги
50г чернослива
50г изюма
Способ приготовления:
Сухофрукты залить кипятком, потом подсушить, порезать кубиками.
Орехи измельчить.
Белки с щепоткой соли взбить в пену, не переставая взбивать добавить сахар. Масса должна получиться гладкой и блестящей, без крупинок сахара.
Смешать белки, сухофрукты, орехи и я еще добавила крошку халвы (осталась нечаянно).
На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить ложкой печенюшки.
Выпекать при 100 градусах около 2 часов.
Все, угощайтесь!!!
Приятного аппетита!