Ингредиенты:
Слоёное тесто (раскатаное)- 1 лист 20см х 30см
Сливы-8-10 штук (крупных)
Ванильный сахар-2 пакетика
Яичный желток- 1
Сахарная пудра для посыпания
Способ приготовления:
Сливы (чистые и сухие) порезать очень тонкими круглыми ломтиками (по обеим сторонам от косточки)
Лист слоёного теста порезать полосами длиной 20 см, шириной примерно 2,5 см
На каждую полосу теста выложить друг на друга ломтики сливы, внахлёст, оставляя по краям 1-1,5 см теста
Сливы посыпать сверху ванильным сахаром
Свернуть полоску теста со сливами спиралькой, конец теста смазать желтком, закрепить
Свёрнутые розочки укладывать на противень
По бокам обмазать тонко желтком
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 12-15, до золотистости
Дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой
Употребить лучше тёплыми
Приятного аппетита!