Ингредиенты:
ТЕСТО:
4 яйца,
200 мл. сметаны(можно кефир),
1 ст. муки,
100 гр. сахара,
0.5 ч.л. соды,
200 гр. мелко порезаных грецких орехов.
КРЕМ:
400 мл. сметаны,
200 гр. цукру,
3-4 ст.л. муки,
100 гр. грецких орехов,
100 гр. миндаля.
Способ приготовления:
Для теста:яйца хорошо взбить миксером с сахаром.
Додать сметану,соду,муку и снова хорошенько взбить миксером.
Додать измельчёные орехи и перемешать ложкой.
С етой масы испечь три коржа.Каждый примерно по 15 мин.-200 градусов.
Крем:сметану соиденить с сахаром,поставить на огонь.Додать муку,довести до кипения,что б загустело.
Орехи и миндаль пропустить через мясорубку или комбаин.Додать к сметане,перемешать.
Охлажденые коржи перемазать кремом.Сверху украсить орехами,миндалем и тёртым шоколадом.
Дать немного пропитатса.
Приятного аппетита!