Ингредиенты:
Надо испечь три коржа.
Для первого коржа:
1/2 стакана сахара,
1 яйцо
1/2 стак. сметаны
3/4 стак. муки
1/2 ч.л. соды погасить лимонным соком.
1 - 2 ст. ложки мака.
2 корж:
всё то же, только вместо мака кладём 2 ст. ложки измельчённых в крошку грецких орехов.
3 корж:
всё то же, только вместо орехов кладём 2 ст. л. изюма.
Крем:
250 мл. сгущёнки,
100 мл. воды
ванильный сахар- 1 пакетик(8г.)
масло сливочное - 200 гр.
желток яйца - 4 шт.
халва - 100 гр.
Для присыпки - какао, тёртый шоколад.
Способ приготовления:
Каждый корж выпечь в духовке 18-20 мин. при температуре 180 градусов.
Приготовление крема:
сгущёнку смешать с водой и с желтками(Хорошо размешанными в однородную массу), довести до кипения, постоянно помешивая.
Уварить до густоты манной каши.
Остудить.
Взбить с размягчённым сливочным маслом
Ввести халву, протёртую через сито.
Остуженные коржи смазать кремом,
Сверху - крем,
Посыпать какао и тёртым шоколадом.
Оставить для пропитки.
Приятного аппетита!