Ингредиенты:
тесто
2 яйца
0,5 ст сметаны
1 ст сахара
0,5 ч л соды
2 ст муки
крем
200 гр мягкого сл масла
1 ст молока
1 ст сахара
1 яйцо
0,5 ст сахарной пудры
0,300 гр Орехи Арахис жареные
Способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром,добавить сметану,предварительно в ней загасить соду.Всыпать муку и замесить тесто.Выложить его в форму,застеленную пергаментом.Выпекать до золотистого цвета.Проверить готовность палочкой
Пока печется корж приготовить крем.
Яйцо взбить с 13 стакана сахара.Нагреть молоко,всыпать оставшийся сахар.Небольшими порциями вбить 12 молока в яйцо.Затем смесь смешать с остальным горячим молоком.Варить помешивая до загустения.Остудить.Масло взбить с сахарной пудрой,продолжая взбивать,добавлять остуженную смесь.
Арахис измельчить.
Корж остудить,разрезать на две части,одну измельчить и смешать с арахисом
Вторую часть коржа смазать кремом,выложить 12 часть ореховой смеси,еще крем и опять ореховую смесь.
Поставить в холодильник на 5-6 часов
Приятного аппетита!