Ингредиенты:
Творог нежирный - примерно 300г
Яйцо - 2 шт
Яблоки небольшие - 2-3 шт
Крупа манная -3 ст.л.(кол-во зависит от влажности творога)
Мука - 1 ст.л.(кол-во зависит от влажности творога)
Сахар -2 ч.л.
Сода - на кончике ножа
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
Корица по желанию и вкусу ( я не добавляла)
Способ приготовления:
В творог вбить яйца,добавить манку,сахар,соль и соду.
Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки.
Яблоки порезать небольшими кусочками.
В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку.Размешать.
Выпекать на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле,но на медленном огне.
Подавать со сметаной, или йогуртом, или любым вареньем.
Приятного аппетита!