Ингредиенты:
1 средний молодой кабачок,
3 яйца,
6 ст л муки,
0, 25 ч л соды,
щепотка соли,
1 ст л растительного масла,
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Кабачок измельчаем на мелкой тёрке или в блендере.
Яйца взбить немного вилкой.
Муку смешиваем с содой и солью.
Смешиваем кабачок с яйцами и сухой смесью, замешиваем тесто, в которое добавляем ст л растительного масла.
В сковороду налить расительное масло, разогреть. Жарим в ней наши оладушки с двух сторон.
Приятного аппетита!